Biologia (P2) - Resumo 2 (Parte 2)

*Carboidratos de reserva:
-> Animal:
~Glicogênio:(Polissacarídio); encontrado em músculos e figado.
-> Vegetal:
~Celulose: (Polissacarídio); encontrado na parede celular das células vegetais.
~Amido: (Polissacarídio); encontrado na raiz, caule, sementes e frutos.

Proteínas

-3ª fonte de energia das células
- São macromoléculas formadas por micromoléculas chamadas aminoácidos (peptídios)

*Aminoácidos:
-formados por dois grupos: amina e ácido carboxila.

Obs: os aminoácidos se diferem através do seu radical.

*Formação das proteínas
-as proteínas são formadas através da união de no minimo 50 aminoácidos.
-a união entre os aminoácidos ocorre através das ligações Reptídicas.

*Ligação Reptídica
-Sempre ocorre entre o ácido carboxila e o grupo amina de outro aminoácido.

*Tipos de aminoácidos
-Reptídio: 1 aminoácido
-Dipeptídio: 2 aminiácidos
-Oligopeptídios: 3 a 10 aminoácidos
-Polipeptídio: maid de 10 aminoácidos

*Funções:

-Imunológica: defesa do organismo contra agentes estranhos;
-Plásticas de construção: constitui a membrana plasmática
-Movimento(contração): na formação dos músculos (actina e mioína)
-Impermeabilidade: queratina na superfície da epiderme evitando a perda de água (pele)
-Enzimática: promove a quebra de substâncias acelerando o processo